اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

عدد الرسائل : 31 تاريخ التسجيل : 15/11/2009

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/722/int83747ou1.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Int83747ou1

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Int83747ou1

[/url]

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/9379/83883747zy4.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور 83883747zy4

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور 83883747zy4

[/url]

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/4803/uhx83747je7.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uhx83747je7

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uhx83747je7

[/url]

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/1299/uxc83747hf0.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uxc83747hf0

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uxc83747hf0

[/url]

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/8901/zmx83747cr4.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Zmx83747cr4

[/url]

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/7476/bu483972qo6.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Bu483972qo6

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Bu483972qo6

[/url]

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img82/8106/wqm83972ia7.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Wqm83972ia7

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Wqm83972ia7

[/url]

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img206/8477/nwt83972zn6.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Nwt83972zn6

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Nwt83972zn6

[/url]

وهذا شكلها بعد التكبيب..

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img206/8731/utu83972rr9.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Utu83972rr9

[/url]

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

[url=https://2img.net/r/ihimizer/img206/5989/dd783972no8.jpg] اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Dd783972no8

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Dd783972no8

[/url]

وبالعافيه